Candy老師長年於海內外進行咖啡與烘焙教學，慕名而來拜師學藝的學生遍布世界各地，其中不乏上市公司老闆與演藝界名人！Candy老師在專業教學之於也樂於輔導開店，讓許多學生在咖啡市場也經營的有聲有色。

從如何選擇優質豆、到專業烘豆、手工咖啡、養身飲品…等，甚至法式甜點烘焙，所有絕活Candy老師均大方傾囊相授，也非常樂見學生努力學習的成果 ~ 所有教學採預約制，歡迎有興趣的朋友與我們連絡喔

最特別的是位於青島市寶龍廣場的艾洛菲COFFEE老闆劉寧，這位年輕姑娘以無與倫比的毅力，排除萬難，隻身來台一定要拜Candy老師為師！Candy老師也被她的決心深深感動，從選豆、烘豆、手工咖啡到法式烘焙，用心學習的劉寧終於帶著一身技藝返鄉開店！咖啡店開幕時Candy老師還特地遠赴青島去做技術指導，劉寧也不負眾望的，在競爭激烈的寶龍廣場將艾洛菲COFFEE經營的非常成功。